Промокоды > Дом и семья > Кулинарные рецепты > Новогодние блюда > Что приготовить на Новый год: рецепты и советы > Фото


Что приготовить на Новый год: рецепты и советы

Что приготовить на Новый год: рецепты и советы
ФОТО Отчет по статье Что приготовить на новый год: рецепты и советы 2013
Праздничное застолье — еще один повод поэкспериментировать в кулинарии. Многие хозяйки за неделю до праздника хватаются за голову, не зная, что приготовить на Новый год, ведь банальное «Оливье» уже совсем надоело. Для того чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности, воспользуйтесь необычными рецептами блюд, которые вы никогда не пробовали.

Несколько советов по приготовлению и организации праздничного ужина к Новому году:

• Составьте список гостей, меню и перечень необходимых продуктов.

• Приготовьте блюда заранее, чтобы у вас было время передохнуть перед празднованием Нового года.

• Организуйте фуршет. Вы можете выставить еду и по мере необходимости пополнять ее.

• Сделайте гвоздем программы только одно блюдо. Гости с нетерпением будут ждать то время, когда смогут попробовать его.

• За несколько дней до Нового года проверьте количество имеющихся у вас стульев и столовых приборов.

Что приготовить на Новый год?

Курица с соусом манго.

Ингредиенты на 6 порций:

• куриное филе — 6 шт;
• манго — 2 шт.,
• сливки — 120 мл;
• растительное масло;
• молотый черный перец;
• репчатый лук — 1 шт.

Чтобы приготовить курицу с соусом, необходимо очистить плоды манго от кожуры и отделить косточки. Затем измельчаем обработанное манго в блендере. К полученному пюре добавляем сливки и перемешиваем. Наливаем в сковороду растительное масло и кидаем туда куски курицы. Обжариваем буквально несколько секунд, чтобы курица не потеряла свой сок при дальнейшей готовке. Добавляем нарезанный кубиками репчатый лук, солим и перчим по вкусу. Обжариваем в течение одной минуты, после чего заливаем мангово-сливочной смесью и тушим до готовности.

Самоса с креветками.

Ингредиенты на 15 штук:

• креветки — 250 г;
• кориандр — 2 ст. л.;
• соус чили — 2 ст. л.;
• слоеное тесто — 200 г;
• растительное масло;

Разогреваем духовку до 180–200 градусов. В миске смешиваем креветки, соус чили и кориандр. Теперь подготавливаем тесто: раскатываем его очень тонко и режем на длинные полоски. У каждой полоски на конце нужно завернуть треугольник. Кладем в этот треугольник начинку и обворачиваем вокруг нее тесто таким образом, чтобы получился треугольный пирожок. В итоге должно получиться 15 пирожков. Смазываем противень растительным маслом и накладываем на него все пирожки. Запекаем в течение 15 минут до образования золотистой корочки.

Салат для Нового года

Ингредиенты:

• вареное куриное мясо — 200 г;
• маринованные шампиньоны — 200 г;
• твердый сыр — 200 г;
• киви — 2 шт.;
• консервированные ананасы — 300 г;
• майонез;
• черный молотый перец;

Для приготовления такого салата на Новый год вам потребуется 30 минут. Готовится он слоями, которые смазываются майонезом. Для первого слоя нарезаем филе курицы кубиками и солим. Второй слой — нарезаем маринованные грибы. Для следующего слоя трем сыр на крупной терке. Четвертый слой — нарезаем кубиками киви. И пятый слой — нарезаем ананасы кубиками. Последний слой лучше не смазывать майонезом, а просто присыпать черным перцем и украсить зеленью.

За неделю до праздника решите, что приготовить на новый год. Лишняя суматоха вам ни к чему. Узнайте кто, какие напитки и продукты больше предпочитает. Оформите красивый праздничный стол: поставьте в середину стола веточки сосны или свечи. И пусть ваш праздник будет незабываем!



Другие рецепты в разделе "Новогодние блюда"

Кулинарные рецепты разных стран

Кулинарные рецепты разных стран
В разных странах есть свои особенности приготовления пищи и свои кулинарные рецепты. Например, для ф...

Читать
Рецепт салата Оливье

Рецепт салата Оливье
Ни один новогодний стол не может обойтись без популярного салата «Оливье». Мало кто знает, что приду...

Читать
Рекламный блок












  Покупайте со скидкой по промокодам и акциям одежду и обувь.
© 2009 - 2016 HerWish.ru - Все права защищены.