Промокоды > Дом и семья > Кулинарные рецепты > Икра > Икра на зиму > Фото


Икра на зиму

Икра на зиму
ФОТО Отчет по статье икра на зиму 2013
Среди заготовок на зиму очень часто выделяют и икру.
Многие хозяйки готовят икру на зиму, ведь ее можно и на свежий батон намазать, и просто ложкой кушать. Любителей икры на зиму довольно много, как и разнообразия рецептов ее приготовления.
Один из рецептов приготовления икры на зиму: для начала необходимо почистить лук и морковь, затем хорошо вымыть и вынуть сердцевину у яблок и перца. Порезать все овощи и прокрутить через мясорубку.
Полученное пюре положить в большую кастрюлю, добавить соль, перец, растительное масло и варить 3 часа на небольшом огне, периодически помешивая.
После этого вымыть и мелко нарезать зелень, очистить и измельчить чеснок, и все это положить в икру. Далее она готовится еще минут 15.
В горячем виде икру на зиму раскладывают по банкам, предварительно их простерлизовав. Банки закатывают, и после того, как они остынут, их выносят в прохладное темное место.

Икра на зиму готовится при наличии следующих ингредиентов:
• помидоры – 2,5 кг;
• морковь – 0,5 кг;
• лук – 0,5 кг;
• яблоки – 0,5 кг;
• сладкий перец – 0,5 кг;
• чеснок – 300 г;
• растительное масло – 1 ст.;
• петрушка – 2 пучок;
• горький перец – 1 шт.;
• сельдерей – 1 пучок;
• соль;
• черный перец.



Другие рецепты в разделе "Икра"

Икра грибная

Икра грибная
Немалую часть в летних заготовках отводится грибам. Домашние грибные заготовки являются и отличным д...

Читать
Икра кабачковая

Икра кабачковая
На сегодняшний день изобретено множество рецептов приготовления кабачковой икры. Рассмотрим один из ...

Читать
Рекламный блок












  Покупайте со скидкой по промокодам и акциям одежду и обувь.
© 2009 - 2016 HerWish.ru - Все права защищены.