Промокоды > Дом и семья > Кулинарные рецепты > Пироги > Тесто на пирог > Фото


Тесто на пирог

Тесто на пирог
ФОТО Отчет по статье тесто на пирог 2013
Любое тесто желательно готовить в хорошем настроении, так как оно все очень «чувствует». Тесто очень любит тепло. Очень важно, чтобы в процессе вымешивания теста и его подхода отсутствовали резкие и громкие звуки, так как они могут привести к тому, что тесто опадет либо плохо будет подниматься. Качество дрожжевого теста и его подход улучшаться, если вы включите тихую, спокойную классическую музыку в процессе приготовления. Помните, любое тесто нужно готовить с любовью.

Вот один из рецептов приготовления безопарного дрожжевого теста. Этот рецепт чаще используют тогда, когда в тесто кладут немного масла, яиц и сахара, то есть сдобы. В этом случае тесто замешивают в один прием. Нужно взять дрожжи, растворить их в теплой воде или молоке, и размешивать до тех пор, пока полностью дрожжи не растворяться.
Затем положить яйца, соль, сахар и муку, и замесить тесто. Рекомендуется перед введением яиц в тесто, размешать их с сахаром и солью. По окончании замешивания теста охлажденное и растопленное сливочное и растительное масло. И все хорошо вымешивать пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто, которое не должно быть очень крутым, немножко смазать растительным маслом или посыпать мукой, и, накрыв полотенцем, поставить в тепленькое место. Когда первый раз поднимется тесто, его следует обмять и подождать, когда еще раз подойдет. Только после этого можно начинать выпекать пироги.

Для приготовления безопарного дрожжевого теста необходимы такие ингредиенты:
• вода или молоко – 1 ст.;
• мука – 4 ст.;
• дрожжи – 20-30 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 0,5ст.;
• сливочное масло – 4 ст.л.;
• соль.



Другие рецепты в разделе "Пироги"

Творожный пирог

Творожный пирог
Любителям различных вкусностей с творогом наверняка придется по вкусу творожный пирог.
Для н...

Читать
Пирог с брусникой

Пирог с брусникой
Каждая хорошая хозяйка должна знать несколько простых рецептов, например, пирогов с разными начинкам...

Читать
Пирог с капустой

Пирог с капустой
Есть множество людей, которые очень любят пироги со всевозможными начинками. И не всегда сладкими. О...

Читать
Пирог Шарлотка

Пирог Шарлотка
Шарлотка представляет собой очень вкусный и полезный яблочный пирог, всем известный и любимый с детс...

Читать
Яблочный пирог

Яблочный пирог
Очень просто и быстро готовится яблочный пирог. Он получается очень сытным и вкусным. Рассмотрим оди...

Читать
Рекламный блок












  Покупайте со скидкой по промокодам и акциям одежду и обувь.
© 2009 - 2016 HerWish.ru - Все права защищены.