Промокоды > Дом и семья > Кулинарные рецепты > Салаты > Салат Цезарь > Фото


Салат Цезарь

Салат Цезарь
ФОТО Отчет по статье салат цезарь 2013
Салат Цезарь уже давно стал популярным у многих хозяек. И сейчас редко какое торжество проходит без приготовления этого салата, так как его любят практически все.

Необходимо тщательно вымыть листья салата ромэн, высушить их, а затем нарезать на крупные кусочки. После этого следует приготовить заправку для салата. Это делается следующим образом: раздавленные ползубка чеснока растереть с солью, полученную чесночную смесь положить в оливковое масло, и немного прогреть на медленном огне. Массу затем следует остудить.

Нарезать небольшими кубиками батон, и немножко их подрумянить в духовке. Полученные гренки сбрызнуть чесночным маслом, чуть-чуть посолить и поперчить, и снова поставить в духовку на несколько минут. Охладить. Затем приготовить соус: сырое яйцо, чеснок, горчицу и немножко оливкового масла растереть до однородной массы. Изнутри салатницу натереть оставшимся кусочком чеснока. Подготовленные листья салата поперчить, посолить, обрызгать немножко чесночным маслом, тщательно перемешать. Куриное филе с небольшим количеством жира обжарить на сковороде, охладить и порезать на маленькие кусочки.

Добавить в салат жареное куриное филе, натертый на крупной терке сыр пармезан, гренки, все заправить ранее приготовленным соусом, и подавать к столу.

Для того, чтобы приготовить салат Цезарь, понадобятся следующие ингредиенты:
• куриная грудка – 1 шт.;
• сыр Пармезан - 70 г;
• салат ромэн – 1 пучок;
• яйцо – 1 шт.;
• оливковое масло – 100 мл;
• белый хлеб – 5 кусочков;
• чеснок – 1 зубчик;
• сок половинки лимона;
• горчица – 2 ч.л.;
• молотый черный перец;
• соль по вкусу.



Другие рецепты в разделе "Салаты"

Салат Оливье

Салат Оливье
Салат Оливье существует уже очень много лет, его популярность просто огромна. Этот салат изобрел пов...

Читать
Салат Крабовый

Салат Крабовый
Салат Крабовый завоевал свою популярность, прежде всего, тем, что его очень просто готовить. Дело в ...

Читать
Салат Мимоза

Салат Мимоза
Очень нежным и необычным является салат Мимоза. Этот салат действительно по внешнему виду очень похо...

Читать
Салат Греческий

Салат Греческий
Одним из самых низкокалорийных и легких салатов считается Греческий. При этом салат Греческий очень ...

Читать
Рекламный блок












  Покупайте со скидкой по промокодам и акциям одежду и обувь.
© 2009 - 2016 HerWish.ru - Все права защищены.