Промокоды > Дом и семья > Кулинарные рецепты > Супы > Суп-пюре > Фото


Суп-пюре

Суп-пюре
ФОТО Отчет по статье суп-пюре 2013
Суп-пюре можно приготовить из овощей, мясных и рыбных продуктов, бобовых и различных круп. Овощной суп-пюре готовится либо из одного вида овощей, либо из нескольких. Суп-пюре из круп готовится чаще всего из перловой крупы и риса. Для приготовления рыбных супов-пюре используют преимущественно карп, судак, корюшку, треску. А мясные супы-пюре очень вкусными получаются из дичи или домашней птицы.

Рассмотрим, как приготовить суп-пюре с сыром.
Для начала следует очищенный картофель залить водой, довести до кипения, посолить и варить до тех пор, пока картофель не станет мягким. Достать картофель, остудить, измельчить блендером, немного добавив картофельного отвара.
Образовавшуюся массу влить в картофельный отвар, закипятить и сделать маленький огонь. Затем необходимо добавить сыр и мешать суп-пюре до тех пор, пока полностью сыр не расплавится. После этого в суп вливают сливки, нагревают, не доводя до кипения, и разливают по тарелкам горячий суп. Иногда суп-пюре с сыром еще украшают зеленью и подают с мягкой ароматной лепешкой.

Для приготовления картофельного супа-пюре с сыром понадобятся такие продукты:
• картофель – 500 г;
• плавленый сыр – 150 г;
• вода – 2,5-3 л;
• сливки с жирностью 20% - 200 мл;
• соль.



Другие рецепты в разделе "Супы"

Куриный суп

Куриный суп
Во многих семьях куриный суп является одним из самых любимых первых блюд. Одни куриный суп готовят с...

Читать
Грибной суп

Грибной суп
Существует множество людей, который очень любят грибной суп. Сейчас можно найти массу рецептов приго...

Читать
Суп харчо

Суп харчо
Для того, чтобы приготовить суп харчо, необходимо небольшими кусочками нарезать мясо, и залить его в...

Читать
Гороховый суп

Гороховый суп
Одним из первых блюд является гороховый суп. Немало есть людей, которые любят это блюдо и готовят ег...

Читать
Рекламный блок












  Покупайте со скидкой по промокодам и акциям одежду и обувь.
© 2009 - 2016 HerWish.ru - Все права защищены.